Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко вновь поднял кулинарный вопрос, который вызвал жаркие споры в сети. На этот раз речь зашла о том, как правильно называть супы в украинской кухне.
По словам Клопотенко, нет смысла обобщать все жидкие блюда одним словом «суп». В украинской традиции каждое блюдо имеет свое название: борщ – это борщ, кулеш – это кулеш, а юшка – это юшка. Такой подход не только отражает богатство национальной кухни, но и помогает сохранить языковую самобытность.
Шеф-повар призвал уважать традиции и не упрощать названия блюд. Его мнение вызвало активное обсуждение среди пользователей, где многие поддержали его точку зрения.
А вы как называете первое блюдо на обед? Делитесь в комментариях!
